基本の蒸し豚
応用自在の蒸し豚は、電子レンジなら基本をマスターすれば実に簡単です。野菜といっしょにポン酢じょうゆでさっぱりといただくのも良いですし、炒め物に利用することもできます。手軽に作って、お料理のレパートリーを広げましょう。
★ポイント!
豚肉はかたまりのままラップで包んで加熱することで、しっとりと仕上げます。
電子レンジは、食品を周辺部から中心へ向かって、また下から上へと加熱する性質があります。そのため厚みがあるものは、加熱むらを防ぐために上下を引っくり返すことが大切です。
基本の蒸し豚
◆材料（2人分）
・豚モモ肉（塊）・・・250g
・いりゴマ・・・少々
・ポン酢じょうゆ・・・適量
・からし・・・適量
◆つくり方
１．豚肉はラップに包んで電子レンジ用の皿にのせて、2分加熱します。
２．一度取り出し、引っくり返して、さらに2分加熱します。
★コツ!
竹串を刺してみて、肉汁が透明ならば蒸しあがっています。
３．火が通ったら、そのまま冷まし、食べるときに薄切りにしてお皿に盛り付けます。いりゴマ、ポン酢をかけて召し上がれ! からしじょうゆもgood！
応用メニュー・・・蒸し豚の中華風たれ
蒸し豚とキュウリをごく薄く切って、お皿に美しく並べます。中華風のたれをかけていただきます。中国風に盛り付ける場合は、ごくごく薄く切るのがコツです。
＊中華風たれの材料とつくり方
・しょうゆ・・・大さじ３
・酢・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ1／２
・ラー油・・・小さじ1／２（お好みで調節してください）
・ごま油・・・小さじ1／２
・おろしニンニク・・・少々
材料を混ぜ合わせ、食べる直前にかけていただきます。ニンニクを加えると、風味もよく、とろみもついて肉によくからみます。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
角だしによる名古屋帯着付け
角だしの着付けをしてみましょう。
ふっくらと丸みをおびた雰囲気の角だしは名古屋帯で着つけます。
昭和の中ごろに銀座で流行したことから、銀座結びとも呼ばれています。
普段着に結ぶ、粋で気軽な帯結びです。
テ先をお太鼓の時より１０センチ長めにとり、ワが下になるようにして帯を巻きます。
テ先から２０cm位のところにひだを二つとり、ゴムでとめておきます。
左手で、テ先を後ろに回し、タレの上から胴周りの位置に当てます。
テ先がずれないように、仮ひもをしっかりと巻いて押さえます。
タレの元から２０cm位下がった位置の上側に帯枕をあてます。
左手の甲でタレの元を押さえ、帯枕を持ち上げて帯山を作ります。
帯枕を胴回りの帯の位置まで上げて、背中に沿うようにつけ、帯揚げを前に回します。
まず帯枕にかけたガーゼを左胸下で片花結びにし帯と伊達締めの間に入れます。
帯揚げは前で仮結びし、帯にはさんでおきます。テ先を押さえておいた前ひもをはずします。
帯締めをタレの内側に入れ、帯締めに沿って帯を内側に折りあげます。
帯締めを帯と一緒に持ったまま胴周りの中央ぐらいまで上げ、前に回します。
仮ひもを引き抜き、帯締めを結びます。
帯揚げを結び直して完成です。
帯枕について
帯枕は厚紙と帯揚げで作りましょう。
お太鼓の下の方に丸みを持たせる角だしでは、お太鼓結びで使用するような帯枕は使いません。ハガキ大の厚紙を横長に二つ折にし、ガーゼでくるみ、帯揚げをかけて中央をカラーゴムでとめたものを帯枕として、使うと形の良い帯山が作れます。
携帯各社の違いを知ろう
携帯各社の違いを前もって知ることは、より快適な携帯電話選びの基本です。
携帯各社の違いを調べるには、以下の点に着目するといいでしょう。
・携帯電話本体の機種の豊富さ
・携帯電話の本体価格と通話料
・料金コース
・携帯電話本体の、通話以外の機能
・携帯電話本体のデザイン
・携帯電話本体の操作性
・盗難や紛失など、トラブルの際の、携帯電話各社の対応の違い
・アフターケア
・電波の届きやすさ
携帯電話各社の違いを知るポイントは、上記以外にもあるかと思います。まずは自分のニーズをしっかり把握した上でポイントを絞り、携帯各社の違いを検討してみたらいいと思います。
携帯各社の違いについては、口コミからも有力な情報が得られます。新規加入や携帯電話会社を変更する際は、携帯各社の違いを考慮して、慎重に選びたいものです。
褐色脂肪細胞の活性化
エネルギーを燃やす働きをする褐色脂肪細胞。
この細胞を活性化すれば基礎代謝が上がり、ダイエット効果につながります。
褐色脂肪細胞を活性化させるために、私達の体の中でも冷たさを感じやすい部分である「手」を刺激してやり、褐色脂肪細胞の働きを促してやりましょう。
しかし実際にはどのように刺激してやれば良いのでしょうか。
ペットボトルを使って簡単にやる方法がありますよ。
まず、ペットボトルに水を入れ、冷凍庫で凍らせます。
凍ったペットボトルを両手にもち、褐色脂肪細胞に働きかけます。
次に、平泳ぎのように水平に腕を回し、首も上下に動かします。
約15秒、回したら今度はお湯で温めます。これを５回ほど繰り返してください。
お風呂に入った時にも、シャワーを使って褐色脂肪細胞を刺激してやりましょう。
褐色脂肪細胞は、首から肩にかけて集中しています。
この部分に直接シャワーをあてるのですが、40度程度のお湯と、20度程度の水で交互に30秒ずつあてます。これを５回繰り返してください。
ですが、寒い冬は冷たい水をあてるのは辛いですよね。
寒い時期は無理をせず、ぬるま湯程度にしてもＯＫです。
温度差で刺激を与えるほかに、機会があれば、水泳をすることも良い方法ですよ。
水の中では体は冷えていきますよね。
どんどん体温を上げる必要があるために、褐色脂肪細胞の働きが促されるのです。
適度な運動ができ、基礎代謝アップとしても良い水泳は、まさにダイエットに向いているスポーツですね。
いずれにしても、体に負担がかかりすぎないよう、自分のペースで行ってみてくださいね。
結婚記念日に薔薇のお風呂でリラックス
毎日お疲れの奥様に、結婚記念日の特別な日には、ピンク・イエロー・レッド・ホワイトなどの濃淡で水面を敷き詰めた優雅な薔薇のお風呂でリラックスしてもらいませんか？まるで映画のワンシーンに出てくるような浴槽一面に広がる色とりどりの薔薇のお風呂。
一目見ただけで、奥様の歓声があがるでしょう。
色々な色の薔薇の花が20輪と、これもまた色とりどりの薔薇の花びら20?40輪分（重さにして約200グラム分）をミックスして綺麗に箱詰め＋ギフトラッピングしてくれます。
これに、アロマキャンドル１本とキャンドルホルダーをおまけにつけてくれます。
生産地から新鮮な薔薇を直送してくれるので、薔薇の香りも満開の魅惑的なバスルームが出来上がります。
浴室の照明は着けないでアロマキャンドルを灯せば、いつものお風呂とは見違えてしまうでしょう。
薔薇の花と香り、そしてアロマキャンドルでムード満点のリラックスタイムが自宅のお風呂で過ごせます。
奥様１人でゆったり入るのも良いですし、夫婦２人で仲良く入るのも良いですね。
結婚記念日にふさわしい濃密の時が過ごせそうですね。
6,000円ほどと高価ではありませんが、奥様をあっと驚かせるプレゼントになると思いませんか？ちょっと、プレゼントが足りないかなと思う人は、お風呂上りに羽織るおしゃれなバスローブとか、素敵なシルクのネグリジェなどいかがでしょうか？旦那様の目の保養にもなるのではありませんか（笑）